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1.小麥低溫密閉儲(chǔ)藏:小麥雖能耐高溫,但在高溫下待持續(xù)儲(chǔ)藏長(zhǎng)時(shí)間也會(huì)降低小麥品質(zhì)。因此,可將小麥在秋涼以后打開(kāi)鋼板倉(cāng)的通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行充分散熱,并在春暖前進(jìn)行密閉倉(cāng)庫(kù)以保持低溫狀態(tài)。低溫儲(chǔ)藏是小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏的基本方法。小麥保持一定的低溫,對(duì)于延長(zhǎng)種子壽命,保持品質(zhì)有一定的好處。 小麥還可以處于冷凍的條件下,保持良好的品質(zhì),如干燥的小麥在-5℃的低溫條件下儲(chǔ)藏,有利于生命力的增強(qiáng)。因此,利用冬季嚴(yán)寒低溫,進(jìn)行翻倉(cāng)、除雜、冷凍,將麥溫降到0℃左右,而后趁冷密閉,對(duì)于消滅麥堆中的越冬害蟲(chóng),有較好的效果。低溫密閉可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,但要嚴(yán)防與濕熱氣流接觸,以免造成麥堆表層結(jié)露。
2.玉米儲(chǔ)藏方法 玉米要安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵是提高入倉(cāng)質(zhì)量,降低玉米水分。由于各地的氣溫、氣濕有較大差異,應(yīng)根據(jù)本地具體情況,采用相應(yīng)的儲(chǔ)藏措施。玉米入倉(cāng)時(shí)要做到減低水分14%以下儲(chǔ)藏。 低溫密閉:根據(jù)玉米的儲(chǔ)藏特性,低溫冷凍密閉。收獲后的玉米有條件進(jìn)行充分干燥,在進(jìn)行烘干降水,低到安全水分之后過(guò)篩入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏,基本上可采用低溫冷凍入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。
儲(chǔ)藏稻谷因有谷殼保護(hù),米的食味較易保持,且較耐儲(chǔ)藏,但儲(chǔ)藏的體積較大。如儲(chǔ)藏條件好,儲(chǔ)谷或儲(chǔ)米沒(méi)有米質(zhì)上的差異。不論儲(chǔ)谷或儲(chǔ)米,鋼板庫(kù)必需具備:①干燥不易受潮;②陰蔽低溫,不發(fā)熱;③空氣流通。
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